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高筋麦芯粉10kg

2020-01-13 16:34:03

湖北面粉加工厂


彩色面条


食材明细


菠菜,胡萝卜,面粉、盐、水


工艺流程


1、分别把新鲜菠菜和胡萝卜榨成浆,榨的过程中注意适量加水,过滤出汁液,并用汁和面,湖北面条批发建议汁水和面的比例大概是1:2。


2、面团和好后盖上湿布醒上10分钟。


3、将面团充分揉捏牛用擀面杖擀成薄片,撒上手粉,将面片折叠、切丝,切好的丝赶紧抖开。


4、面团下锅煮熟可


牡蛎面条


配料:


牡蛎内100克,面条少量。


制法:


把牡蛎肉、面条、调味品煮熟。



小鸟面条:


将面条煮熟


加入酱油、香油拌匀


碗内铺上洗净的生菜叶子


把拌好的面条摆放在生菜叶子上,中间留个小窝


将胡萝卜切成薄的片,切出小菱角形状


鹌鹑蛋煮熟后剥壳,在顶部切个小口,将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴,用黑芝麻做小鸟的眼睛,将做好的小鸟放在面条中间的小窝上就可以了。

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