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丰庆源劲面400g

2020-01-13 16:47:21

湖北面条厂家


紫薯中含有丰富的蛋白质,十八种易被人体消化和吸取的氨基酸,维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种矿物质元素。其中铁和钙、硒含量丰富。硒被称为“大王”,具有良好的功能,易被人体吸取。紫薯中能提取出大量的紫甘薯花色甙,它的叔丁基过氧化物自由基能力强,且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。

在家制作紫薯面条和批量制作紫薯面条的方法是差不多的,下面湖北面条批发小编来先容一下:


用紫薯全粉做紫薯面条用紫薯全粉比较简单,步骤如下:


1:紫薯全粉和小麦粉以3:7的比例混合,加入适量的水,和成稍硬的面团。


2:醒面半个小时左右。


3:用擀面杖擀成薄饼,要多洒面粉,否则紫薯面会粘到一起。


4:把擀好的面饼折叠起来(像折扇子那样折),如果卷着折的话容易粘。


5:切条,下入开水的锅。

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